Riferimenti normativi
DD.AA. Sanità 19/02/2007 e 31/05/2007.
Obiettivi
Il corso è finalizzato all’acquisizione di conoscenze specifiche relative a quanto richiesto dalla vigente normativa igienico- sanitaria per le attività che comportano la manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteriorabili o personale addetto alla sola somministrazione e vendita.
Destinatari
Responsabili ed Operatori nell’ambito della Categoria B.
Docenti: Medici specialisti in Igiene, Medici Veterinari, Biologi, Tecnici della Prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro.
Articolazione del percorso formativo
Il corso ha durata di 8 ore.
Modalità di erogazione
Il corso è erogabile in Aula ed in FAD.
